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¿Comía pizza Julio César?

23/05/2022 | 31/07/2022

Charla (podrá ser realizada en modalidad presencial o virtual)
Coordinar previamente con el divulgador [email protected]

Los alimentos siempre han sido parte de la historia de la humanidad, pero algunos han llegado más tarde a determinadas civilizaciones. Por ello es factible que al recrear sucesos históricos en la literatura y el cine se cometan anacronismos. La excusa del itinerario histórico permitirá describir y entender detalles de los alimentos como ser: ¿Por qué hay que golpear el frasco de ketchup para que su contenido fluya? ¿Cuál es la fisicoquímica del pop? ¿Puede variar la calidad del chocolate sin variar su composición? ¿Sería factible que un vikingo hubiera masticado goma de mascar?
Comentarios:
Los detalles son importantes. Un sabor o un color inadecuado pueden afear un platillo que llevó horas prepararlo. Lo mismo puede suceder con una novela o una película; los anacronismos, a menos que sean un recurso buscado, disminuyen la calidad de la obra. Pero un anacronismo nos puede llevar a interesantes viajes históricos y científicos. La curiosidad debería ser una característica de todo humano. ¿Es la química tan incomprensible? ¿Es la historia tan aburrida? La charla, si bien tendrá un esquema único será adaptable a los conocimientos e inquietudes de cada auditorio. Eso se coordinará previamente con los gestores de la charla en cada institución.

Detalles

Comienza:
23/05/2022
Finaliza:
31/07/2022
Categorías del Evento:
,

Organizador

Semana CyT
Teléfono:
2407 44 97 Int. 213 - 217
Correo electrónico:
semanacyt@mec.gub.uy
Ver la web Organizador

Local

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