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La cocina como recurso didáctico

23 mayo | 9:00 AM | 31 julio | 5:00 PM

Uno de los objetivos del taller es recuperar saberes y sabores antiguos, como es el caso del gofio, de los frutos nativos Arazá (Psidium cattleianum) y Guayabo del país (Acca sellowiana). La idea es elaborar en una aulacocina en forma activa y participativa alfajores de gofio rellenos de dulce de guayabo del país y Arazá.
Se mostrará como pueden participar en contenidos las diferentes asignaturas en caso de ser una institución educativa.

Detalles

Comienza:
23 mayo | 9:00 AM
Finaliza:
31 julio | 5:00 PM
Categoría del Evento:

Otro

Nombre y Apellido del expositor 
Cristina Madero
Breve CV relacionado a las actividades que ofrecerá 
Licenciada en Ciencias Biológicas. Facultad de Ciencias Diploma de Permacultor Internacional. Curso de nativos. Ceuta

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